I piselli (secchi)
Le piante dei piselli hanno un ciclo vegetativo abbastanza breve e quando arrivano le prime settimane di caldo cominciano a seccare.
Le piante dei piselli hanno un ciclo vegetativo abbastanza breve e quando arrivano le prime settimane di caldo cominciano a seccare.
Il cicorino da taglio si è lasciato crescere, così la piantina è diventata una vera e propria cicoria dalle foglie spesse.
Questa coltivazione che si vede nella foto non si presenta nelle migliori condizioni. Prima gli insetti e poi la grandine, hanno lasciato il segno!
Nell’ultima settimana del mese di luglio sono state raccolte tutte le cipolle:
cipolla ramata, cipolla rossa e cipolline porrettane.
La cipolla rossa di Tropea è nella sua fase finale di maturazione, ma ancora prima si può utilizzare in cucina.
E’ il momento della raccolta dell’aglio. Il terreno è molto soffice, pertanto con un leggero “strappo” appare subito la testa.
Il cavolo cappuccio rosso-violaceo è un ortaggio prezioso e assieme a quello bianco può accompagnare i consumi famigliari
Il cavolo cappuccio rosso-violaceo è nel suo massimo sviluppo e pronto per la raccolta.
Nei mesi di luglio e agosto i cetrioli sono nella loro massima produzione. Piante rigogliose e frutti pieni e carnosi che assumono anche dimensioni notevoli.
Le zucche sono ben formate e di colore verde intenso, ma non sono ancora mature.