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ortaggi, Page 3

CIcoria
Cosa c'è nell'orto - Ottobre

Cicoria

Tre varietà di cicoria seminate nel mese di luglio, non sono ancora da raccogliere. Infatti saranno disponibili da metà del mese di …

Zucchina
Proprietà e caratteristiche

Zucchina

Pianta di zucchina, di secondo trapianto scalare, ancora molto rigogliosa e già dalla seconda metà del mese di agosto ha cominciato a …

fiore carciofo
Cosa c'è nell'orto - Luglio

Il fiore del Carciofo

Dall’infiorescenza non raccolta e lasciata sulla pianta spunta dopo qualche settimana il fiore.

Cicorie
Passo per passo - Luglio

La Cicoria

Le tre varietà di cicoria che abbiamo seminato sono: Variegata di Chioggia, Cicoria di Verona a palla rossa e Cicoria a grumolo verde o Ceriolo.

Finocchio
Passo per passo - Agosto

Il Finocchio

il finocchio cresce molto velocemente e già alla fine del mese di settembre è pronto per la raccolta, che comunque va effettuata prima dell’arrivo dei geli invernali.

Il Cavolo Nero
Passo per passo - Agosto

Il cavolo Nero

Il cavolo nero trapiantato all’inizio di agosto sarà disponibile da gennaio e utilizzato per brodi vegetali, minestre, minestroni.

Cavolo Verza
Passo per passo - Agosto

Il trapianto del Cavolo Verza

Nei primi giorni di agosto è stato effettuato il trapianto del cavolo verza nelle varietà autunnale ed invernali.

Mais
Cosa c'è nell'orto - Luglio

Il mais fresco

Il mais seminato ad aprile, si raccoglie la pannocchia nella fase della maturazione ancora non completata verso la fine del mese di luglio (i chicchi sono ancora teneri e di colore giallino tenue).

Catalogna
Cosa c'è nell'orto - Agosto e Settembre

La catalogna

La catalogna è una pianta rustica che non ha bisogno di particolari esigenze colturali. Si adatta moltissimo agli orti sociali e per i terreni ancora poco fertili.

barbabietola rossa
Cosa c'è nell'orto - da Giugno ad Agosto

Barbabietole rossa

Le barbabietole rosse dopo la semina avvenuta a marzo e trapiantate a maggio, sono già mature per la raccolta dalla fine del mese di giugno e via via anche a luglio e agosto.