Cosa c'è nell'orto
Erbette o Biete da taglio
Questo ortaggio ha il gelo come avversario, va sempre riparato con teli di polietilene leggeri che lasciano passare la luce e l’acqua.
Cosa c'è nell'orto
Cavolo Verza
E’ una pianta esigente e chiede terreni molto fertili e ricchi di azoto e potassio, pertanto si dovrà usare molto letame o stallatico o compost.
Cosa c'è nell'orto
Catalogna
Si osserva la vicinanza della catalogna ad una cicoria ancora in uno stadio vegetativo intermedio, la pacciamatura con foglie secche. Via via …
Proprietà e caratteristiche
Broccolo
Il broccolo appartiene alla famiglia delle Crucifere (come il cavolo, il cavolfiore e il ravanello) ed è originario del Medio Oriente. Il …
Proprietà e caratteristiche
Cavolfiore
Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle Crucifere (come il cavolo, la rapa e il ravanello) ed è originario del Medio Oriente. Il …
Cosa c'è nell'orto
Cicoria orchidea rossa
Assieme alle altre varietà di cicoria permette di avere una ottima diversificazione a tavola. In particolare questa cicoria è la più tardiva.
Proprietà e caratteristiche
Cicoria
La cicoria è una pianta tipica delle regioni mediterranee. Appartiene alla famiglia delle Composite (come il carciofo, l’indivia e la lattuga). Era …
Cosa c'è nell'orto
Cicoria variegata di Chioggia
Viene anche chiamata radicchio invernale.
Ha la foglia larga di colore variegato verde-rosato.
Cosa c'è nell'orto - Dicembre
Finocchio
Una pianta particolare che si è divisa a formare due grumoli sempre di buona qualità !