I fagioli secchi vengono raccolti nella terza settimana di luglio. I semi che possono essere conservati molto a lungo in un sacchetto di iuta o di cotone o in vasi di vetro, riposti in luogo asciutto e buio.
La raccolta delle patate è avvenuta negli ultimi giorni del mese di luglio ed è stata particolarmente abbondante.
Il melone maturo si presenta di colore tendente al giallo, mentre il frutto non maturo è di un verde chiaro.
Non si devono smuovere i frutti se non per la raccolta.
Già alla fine del mese di giugno ci sono le melanzane mature. Il raccolto è già abbondante e nel momento di maggiore vigoria si riescono a raccogliere anche tre volte alla settimana.
Le more sono in uno stadio molto avanzato del loro processo di maturazione. E’ molto bello ed istruttivo cogliere i diversi momenti …
Siamo quasi alla fine del mese di giugno e l’uva bianca da tavola, con la vite sistemata a pergola, appare in tutta la sua meraviglia vegetativa.
Nell’orto famigliare le fragole si raccolgono nei mesi di giugno e luglio
La pianta delle pere è rigogliosa, le foglie sono di verde intenso; i frutti sono veramente belli, buoni e succosi.
I porri sono ancora disponibili per la raccolta e il consumo tutti i mesi dell’anno.
Il prezzemolo è un’erba aromatica ricchissima di elementi nutritivi, anche se le quantità consumate sono nell’ordine di pochi grammi.
