Cavolino di Bruxelles
E’ una pianta che cresce molto bene nei nostri territori. La raccolta è graduale e parte dalla base della pianta staccando i cavoletti più grossi.
E’ una pianta che cresce molto bene nei nostri territori. La raccolta è graduale e parte dalla base della pianta staccando i cavoletti più grossi.
E’ un ortaggio che ha un grande sviluppo vegetativo è molto precoce.
Il terreno è stato coperto con foglie secche (pacciamatura). Le foglie secche proteggono il terreno dall’erosione del vento e dalla dilavazione della pioggia, tenendolo al riparo dalle gelate.
E’ il mese di gennaio e l’orto famigliare ci offre le carote.
Normalmente si seminano i bulbi in ottobre o alla fine dell’inverno (febbraio, marzo, aprile). Tuttavia è possibile seminare in semenzaio la cipolla e successivamente effettuare il trapianto.
Dopo aver preparato il terreno si fanno i solchi profondi 5-7 cm e distanti tra loro 50 cm per le varietà nane, 70 cm per le varietà semirampicanti e 120 cm per le varietà rampicanti. La distanza dei semi tra loro è di 2-3 cm.