Coltivazione dell'aglio
Coltivazione, crescita ed esigenze ambientali dell’aglio
L’aglio preferisce climi temperati e asciutti. coltivato nelle zone vicino ai litorali marini sarà più dolce e il suo aroma meno pungente.
Utile da sapere
Come conservare l’aglio
La conservazione dell’aglio richiede particolare attenzione, per evitarne la germogliazione e la formazione di muffe.
Proprietà e caratteristiche
l’Aglio
L’aglio crudo contiene l’allicina e l’ajoene, due portentose sostanze che rendono questa pianta importante sia sotto il profilo nutrizionale che salutistico
Valori nutrizionali
Aglio: proprietà nutrizionali
L’aglio è una preziosa pianta erbacea perenne da condimento originaria dell’Asia centrale appartenente alla famiglia delle Lilliacee, nota fin dalla più remota …
in Cucina
Risotto con verza e zucca
Ecco come si presenta il risotto con la verza e la zucca preparato da noi! Per 4 persone 100 gr di riso …
in Cucina
Insalata Ricca di Cavolo Verza
Insalata invernale, fresca e appetitosa adatta a tutti compresi i bambini che ne andranno ghiotti.
Utile da sapere
Cavolo verza
Per evitare gli scarti sarebbe utile non eccedere nell’eliminare le parti più esterne che spesso sono le più ricche in principi nutritivi. …
Passo per passo
Come seminare i piselli
Dopo aver preparato il terreno si fanno i solchi profondi 5-7 cm e distanti tra loro 50 cm per le varietà nane, 70 cm per le varietà semirampicanti e 120 cm per le varietà rampicanti. La distanza dei semi tra loro è di 2-3 cm.