Passo per passo - Marzo
Le ripresa del carciofo
I primi carciofi saranno pronti al consumo verso i primi giorni di maggio.
Passo per passo - Marzo
Potatura vite americana
Nella prima settimana di marzo la vite americana è già stata potata.
Cosa c'è nell'orto - Tutto l'anno
Porro
I porri sono ancora disponibili per la raccolta e il consumo tutti i mesi dell’anno.
Passo per passo - Marzo
Valeriana o Soncino
La valeriana seminata nel mese di agosto dopo avere superato il freddo invernale è nuovamente pronta per la raccolta.
Passo per passo - Marzo
Semina delle zucchine in vaschetta
Una volta cresciute le piantine di zucchine , andranno trapiantate in pieno campo.
Passo per passo - Marzo
Semina delle fave
Si effettua un piccolo solco con la zappa e si procede alla semina, cercando di distanziare i semi circa 5 cm uno dall’altro.
Proprietà e caratteristiche
il Prezzemolo
Il prezzemolo è un’erba aromatica ricchissima di elementi nutritivi, anche se le quantità consumate sono nell’ordine di pochi grammi.
Proprietà e caratteristiche
il Carciofo
Il carciofo è una pianta diuretica, protettiva del fegato, stimolatrice della secrezione biliare e anticolesterolo
Proprietà e caratteristiche
la Salvia
La salvia ha azione tonica e vitalizzante dell’intero organismo, dallo stomaco ai reni, dai polmoni alla pelle e ai denti.
Proprietà e caratteristiche
il Sedano
I componenti meritevoli di attenzione sono le vitamine A ed E, presenti soprattutto nei tipi verdi e nelle foglie, quelle del gruppo B, la fibra e i minerali.