Il mais fresco
Il mais seminato ad aprile, si raccoglie la pannocchia nella fase della maturazione ancora non completata verso la fine del mese di luglio (i chicchi sono ancora teneri e di colore giallino tenue).
Il mais seminato ad aprile, si raccoglie la pannocchia nella fase della maturazione ancora non completata verso la fine del mese di luglio (i chicchi sono ancora teneri e di colore giallino tenue).
La catalogna è una pianta rustica che non ha bisogno di particolari esigenze colturali. Si adatta moltissimo agli orti sociali e per i terreni ancora poco fertili.
Le barbabietole rosse dopo la semina avvenuta a marzo e trapiantate a maggio, sono già mature per la raccolta dalla fine del mese di giugno e via via anche a luglio e agosto.
Questa coltivazione che si vede nella foto non si presenta nelle migliori condizioni. Prima gli insetti e poi la grandine, hanno lasciato il segno!
La cipolla rossa di Tropea è nella sua fase finale di maturazione, ma ancora prima si può utilizzare in cucina.
La zucchina, quando è di piccole dimensioni è ancora molto tenera. E’ un ortaggio che si può consumare anche crudo da solo o in insalate miste.
Questa pianta di zucchine è cresciuta dopo il trapianto scalare effettuato all’inizio del mese di luglio.
I peperoni rossi e gialli a forma piramidale di media dimensione sono maturi già dall’inizio del mese di luglio.
I pomodori a luglio e nei mesi di agosto e settembre, sono in piena produzione.
Le more maturano in tempi scalari per l’intero periodo di luglio e agosto.