Cosa c'è nell'orto
Erbette o Biete da taglio
Questo ortaggio ha il gelo come avversario, va sempre riparato con teli di polietilene leggeri che lasciano passare la luce e l’acqua.
Cosa c'è nell'orto
Maggiorana
E’ una pianta aromatica rustica e perenne che resiste al gelo invernale. Le foglie sono di un verde particolare e molto aromatiche e penetrante.
Cosa c'è nell'orto
Cavolo Verza
E’ una pianta esigente e chiede terreni molto fertili e ricchi di azoto e potassio, pertanto si dovrà usare molto letame o stallatico o compost.
Cosa c'è nell'orto
Catalogna
Si osserva la vicinanza della catalogna ad una cicoria ancora in uno stadio vegetativo intermedio, la pacciamatura con foglie secche. Via via …
Cosa c'è nell'orto
Cicoria orchidea rossa
Assieme alle altre varietà di cicoria permette di avere una ottima diversificazione a tavola. In particolare questa cicoria è la più tardiva.
Cosa c'è nell'orto
Varietà di Cicoria
Cicorino verde con pacciamatura di foglie secche e un’altra varietà di cicoria con la Valeriana o Soncino.
Cosa c'è nell'orto
Cicoria di Verona e variegata di Chioggia
Cicoria di Verona e variegata di Chioggia che saranno disponibili per la raccolta dalla metà del mese di dicembre a fino marzo.
Cosa c'è nell'orto - Tutto l'anno
Porro
I porri sono ancora disponibili per la raccolta e il consumo tutti i mesi dell’anno.