Cosa c'è nell'orto - da Aprile a Settembre
Il basilico
Dal mese di aprile e certamente fino a tutto il mese di settembre nell’orto si potrà disporre del basilico.
Cosa c'è nell'orto - Aprile
L’orto di aprile, le primizie
Ad aprile sono già disponibili le primizie dell’anno nuovo. Una decina di varietà di ortaggi che arricchiscono la nostra tavola e ci forniscono la continuità di prodotti freschi senza aver bisogno di acquistarne al mercato.
Cosa c'è nell'orto - Aprile
Gli ortaggi nell’orto di aprile
Ad aprile sono ancora una decina le varietà degli ortaggi disponibili a seguito delle semine della tarda estate o dai trapianti del primo autunno dell’anno precedente.
Passo per passo
Semina della rapa bianca lodigiana
La semina può essere primaverile o autunnale e si esegue come per le barbabietole rosse
Cosa c'è nell'orto - Tutto l'anno
Porro
I porri sono ancora disponibili per la raccolta e il consumo tutti i mesi dell’anno.
Proprietà e caratteristiche
il Prezzemolo
Il prezzemolo è un’erba aromatica ricchissima di elementi nutritivi, anche se le quantità consumate sono nell’ordine di pochi grammi.
Proprietà e caratteristiche
la Salvia
La salvia ha azione tonica e vitalizzante dell’intero organismo, dallo stomaco ai reni, dai polmoni alla pelle e ai denti.
Proprietà e caratteristiche
il Sedano
I componenti meritevoli di attenzione sono le vitamine A ed E, presenti soprattutto nei tipi verdi e nelle foglie, quelle del gruppo B, la fibra e i minerali.
Proprietà e caratteristiche
il Ravanello
Il maggior pregio alimentare è proprio il sapore stuzzicante che stimola i succhi gastrici e favorisce la digestione.
Passo per passo
Come seminare il ravanello
Il ravanello si può seminare nelle zone della Pianura Padana in “pieno campo” da febbraio a maggio-giugno e poi in autunno, ad ottobre.